全国首个“茶水器服务联盟”成立 开拓茶产业新格局

　　中青在线讯（实习生 向颖羿）9月8日，由湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省大湘西茶叶产业发展促进会三会联合发起的全国首个“茶水器服务联盟”正式成立，湖南农业大学刘仲华教授将出任联盟理事长，湖南泉笙道茶业将作为常务理事长兼秘书长单位。

　　茶叶，作为原产于中国、文明于世界的世界四大饮料之一，一直是中国的一张名片。但据统计，当今我国的消费市场上，作为消费主体的年轻人，80%以上并没有喝茶的习惯，50%以上的年轻人甚至根本不喝茶，茶产业出现了市场疲软、库存大增、全国人均茶叶消费量仍然低位徘徊等突出问题。

　　《茶水器服务联盟宣言》中提到，茶水器服务联盟成立的目的是：为共同提升行业饮茶消费服务能力，在茶叶和茶水之间架设一条“好茶 好水 好器 好服务”的桥梁，让更多的消费者体验健康茶服务。一方面，要顺应供给侧改革，针对年轻人增加有效供给，如便利型、茶类组合型、茶水器服务型等附加值高的产品；另一方面，要树立服务到人、服务到嘴的健康饮茶服务理念，建立起完善的茶水器服务链，最大限度的方便消费者，满足消费者，特别年轻人的饮茶需求。

　　茶行业是典型的传统行业，产业发展一直立足于茶叶产品本身，而三会认识到，解决当前茶市场矛盾问题的关键，在于如何提高饮茶健康服务水平，从根本上打开年轻人饮茶不便利的顽症，较之单纯的产品满足，市场更需要以高附加值的“产品 服务”来引导。喝好茶，个性饮茶需求的精细化服务满足，不同茶的功效与泡法各有不同，其适用时段与体质匹配也有差异，想要消费者更好地喝好茶，需加大力度构建和完善综合的健康饮茶服务体系。

　　个人饮茶消费的多样性来自社会阶层的不同和习惯偏好的不同；而不同场景的多样性，如家庭、办公室、茶馆、酒店、旅馆、会所等，每一种差异都是产品 服务的创新发力点。对此，联盟将引入“场景消费”的新概念，创造全景消费体验的自选模式的茶产业。同时，通过六大茶类、水，以及茶器的组合，派生出会更多、更加场景化的体验形式，并快速增加饮茶市场的消费量。

　　《关于开展发起成立“茶水器服务联盟”的通知》中提到，该“联盟”将以一杯可口可人的茶水服务消费者为宗旨，为六大茶类优势资源创造合作机会，大力促进茶、水、器、服务企业的异业联合营销推广，抱团取暖，形成有效的产品 服务销售模式，实现茶水器服务链企业共赢。

　　茶水器服务联盟的服务链价值体系来自三大方面：

　　其一是互为采购，会员企业通过联盟常务理事单位建立内联采购网，共享其他会员企业的产品资源信息，且互为采购主体，有效保障会员企业利益的同时，加强和促进全景消费体验的产品创新，兼顾性价比、便利性和适用性的三原则，为消费者提供更为务实和到位的饮茶服务体验。

　　其二是共享渠道，即形成会员企业的品牌、资源、渠道、营销的协同发力。茶水器服务联盟的茶亲服务端，将为会员企业提供面向全国的线上营销服务支持，免费开通商户权限与大数据营销，设立粉丝互动专区与品宣专栏，为会员企业创造更多、更精准的引流渠道，促进会员企业品牌力和营销力的双力提升，以服务支持促进价值转化。

　　其三是联合支持，即依托茶水器服务联盟的同心异业合作特性，逐步发展建立一套周边配套支持体系，除吸纳更多会员企业外，联盟还将整合茶学、中医药学、陶瓷艺术学、工业设计学等专业机构，共同形成智力、人力、技术、资源互补和共享的长效合作机制。

　　目前，茶水器服务联盟的主要目标针对的是湖南茶叶市场，但同时，他们也认识到，中国经济新常态的大背景下，供给侧改革与同心异业合作的协同开展，将破冰传统行业转型的桎梏，形成新的联合生态圈效应。